Cyndi's little world

店名:帕莎蒂娜法式餐酒館

地址:高雄市苓雅區建國一路252號

電話:(07)725-3156

營業時間:全年無休(僅除夕到初二公休三天)

FB:https://www.facebook.com/pasadena2010

官網:http://bouchon.pasadena.com.tw/news

聞名帕莎蒂娜餐廳很久了，聽去過的朋友用餐評價都不錯，一直想找機會去吃，

帕莎蒂娜旗下有許多餐廳，在高雄有駁二倉庫餐廳，法式餐廳，法式餐酒館，日本料理，義大利屋。

趁著這次情人節，看了又看，我們來到這間帕莎蒂娜法式餐酒館用餐☺

帕莎蒂娜位於建國一路上，靠近環球影城附近，外觀像城堡一樣很大間顯眼，蠻好找的。

附近有特約停車場，請參考這裡 ↓

http://www.pasadena.com.tw/images/jianguo_dwnMap.gif

這棟裡面主要是日本料理及法式餐酒館，一樓是烘培坊(麵包都好吸引人喔!放錯重點) 

法式餐酒館位於二樓喔!

一進去就看到吧台上擺滿了酒，旁邊還有小酒窖，果然是餐酒館。(廢話xd)

很快的，服務人員就帶我們到位子上，因為是情人節，發現我們那區是情人專區，(都是兩個人一桌)

給我們的位子還蠻大的，很舒適，有點像小包廂沙發座椅的感覺，

坐起來很舒服，也能擺放東西。

小小的燭台，製造了點浪漫，很有氣氛的用餐區，開心♡

(圖片取自帕莎蒂娜官網)

這天我們直接點了兩份情人節套餐，主餐個別是牛小排及松阪豬，價位在中間那邊。

餐前酒

用餐前先送上兩杯餐前酒，左邊是葡萄柚口味，右邊是蔓越莓口味，有含一點酒精成份，喝起來就像果汁的調酒。

餐前麵包佐奶油

熱騰騰的餐包，單吃就蠻好吃的，外表有點酥脆，外皮有撒些麵粉，裡面有點鬆軟的，吃起來很有嚼勁，

還有點鹹鹹的香氣，而且它是黏起來的，要拔開來吃也蠻特別的。

但我個人愛抹奶油，奶油是冰的，奶油的香氣搭配酥脆麵包，還不錯，我只吃了一個怕占胃。

炙海膽玉米烤布蕾

看到菜名就很好奇，烤布蕾? 是鹹的還是甜的呢?

但沒想到他真的是烤布蕾喔!!

最上面鋪的就是炙燒海膽，很香沒有很重的腥味(我愛海膽☆)

搭配下面是很濃密的布蕾口感(類似蒸蛋但又真的是鹹的烤布蕾)

這樣的搭配我覺得蠻好吃的耶!!吃慣了甜布蕾，再吃這道覺得很新奇的好吃。

海鮮南法墩蔬菜

還蠻喜歡這道菜的，燉的醬汁有點甜甜的，搭配著新鮮海鮮很MATCH。

蔬菜(小黃瓜，番茄等)熬煮的很爛，很入味，海鮮熟度剛好新鮮也很香甜，

整體搭配起來很喜歡，一下次就被我解決了。♫

湯品的部分我們各點一份

煙燻鴨胸南瓜湯

我的是南瓜濃湯，上面有舖三片煙燻鴨胸肉片，很軟嫩耶!

南瓜濃湯很濃郁，不會偏甜，是我喜歡的偏鹹濃湯口味，好濃好香好好喝。(有些南瓜濃湯會偏甜，我就不太愛)

西班牙辣腸蔬菜湯

這是李先生的，個人本來比較就不太愛這種口味，我只試喝了一口就繼續喝我的濃湯了(笑)，所以這道就不評論了。

但李先生喝得津津有味，喝光光呢!喜歡的人應該會喜歡喔^^

油封豬五花佐青醬薏仁米  

這豬五花超軟嫩的！！！平常我不太吃肥肉，但烹調的很入味，很香。

瘦肉外面有點脆脆，搭配軟嫩的五花部分，吃起來不會覺得很肥很油噢！

下面的青醬薏仁米搭配著挺解油膩的，第一次看到這種搭配，還蠻搭的，

不過薏仁米我就不太愛了，其實單純只是喜歡薏仁就是要吃甜的，哈哈！

接著主菜在的部份↓

嫩煎無骨牛小排

登登！主角登場，我超愛吃牛排ＤＥＲ♡　

配菜有紫花椰菜（好特別），杏桃？，番茄，橄欖，精緻的馬鈴薯泥，還有小蒜酥～

擺盤看起來就很厲害，繽紛的色彩，讓主菜看起來很可口耶>///<

牛排本身就有搭配醬汁了，服務生也有提供海鹽

我喜歡沾醬，也很愛牛排單純搭配鹽的純粹滋味，兩種美味♫　

牛小排沒有讓我失望，鮮嫩多汁，是我喜歡的口感，

沒記錯的話我是點七分，切開來的熟度很剛好，不會太生，外表有點脆脆的

裡面是充滿肉汁的，很軟，一口接一口，好好吃噢:Ｄ

還有搭配小蒜酥，另一種口感，我也好愛：）還蠻滿意的牛排＾＾

煎烤松阪豬

這是李先生的，我們出來吃排餐，他第一次點豬排，我平常也是不會點豬，所以整個好期待

主菜一上來，娃嗚！！和牛排一樣的配菜，看起來也很棒呢！！

這松板豬，超好吃的耶！一點都不遜色於牛排噢！！

一樣也是外皮酥脆，裡面很嫩，吃起來是脆脆的很有口感，超香的的啦！！

而且越吃越好吃，不油膩，喜歡他的口感：）

李先生兩個交換著吃，一次吃到好吃的牛排和松板豬，覺得好幸福喔♥♥♥

而且這套餐份量真的不少，雖然好吃但我吃到已翻肚了啦>< 李先生也覺得份量給的很足喔^^

吃飽後就上甜點飲料

主廚甜點

這甜點應該是為了情人節特製的吧！看起來超ＳＷＥＥＴ的≧▽≦

賣相超好的，又是我愛的粉紅色，我要跟可愛甜點拍照！！

哈哈！是不是很有FU呢？

但，老實說，這到甜點不是我的菜耶（淚）

因為原來他是莓果慕斯，我不愛奶油，所以不太喜歡吃慕斯類的，比較愛海綿蛋糕體的><

但聽說法式餐廳，通常都是慕斯類甜點居多，哎！是我個人口味問題

只能吃吃很繽紛的水果過過癮，就進到李先生的肚子裡了（笑）

飲料的部分，李先生點蘋果汁（左），右邊是我的蘭姆冰茶。

蘋果汁李先生說ＯＫ，就是普通蘋果汁，我的呢，其實就是檸檬紅茶，也還ＯＫ。

吃飽我悶在這裡休息，聊天，拍拍照，覺得很開心。

以上，用餐用畢

整體來說，我覺得還滿意的，氣氛很好，很浪漫，服務上很幸運的剛好遇到國中學弟幫我們服務，當然也是一百分＾＾

餐點部分，我覺得還不錯，都還蠻合我的口味的，吃的很開心:D 如果硬要說，就是餐點沒有太大的驚豔就是了，但會是我會想再訪的店喔！！

平常他們也有提供多人套餐和單點，蠻推薦大家可以來吃吃看，很棒的氣氛和環境<3

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