涓豆腐
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓（夢時代店）
訂位電話：（07）825-5188
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
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今天要分享的是涓豆腐夢時代店，是從台北下來的人氣小店，之前上台北玩時就想去吃
沒想到來高雄開了，真是太棒了！剛開幕時有和友人去吃過，當時實在太餓了，整個大吃一下就飽了！哈哈
那時印象就是好好吃，也就帶著期待的心情，再次二訪涓豆腐嚕！
我大概四天前訂的位子，可能人潮較少了，還蠻好訂的
這是入口，看到外面都擺位置了有點嚇到！
哈哈！結果人一樣多！！剛好萬聖節，店家佈置了一些南瓜，還蠻有氣息的！
外面招牌
我們入場嚕!這次坐的位子是要脫鞋子的，其實兩個人還算舒適。
餐具，碗的中間有個涓LOGO，簡單而樸實。筷子是扁的喔!是說吃韓式料理就是要用扁筷子才有FU!!
菜單，燙金的底加上銀色LOGO
有單點或是套餐，選擇性還蠻多的，豆腐煲 海鮮煎餅 辣炒年糕 很多你想得到的韓式料理幾乎都有喔!
我們剛好兩個人，看來看去想吃的套餐都有，就點了兩人組合優惠餐(想說應該也不會亂點踩到雷)
一開始服務人員會先上小菜，這邊不得不讚許一下，涓豆腐的小菜是無限續的喔!整個很大氣
今天總共提供五種小菜，都還不錯:)
牛蒡絲 ，還OK，因為我平常沒有很喜歡牛蒡，所以我覺得吃起來就跟一般吃到的差不多，脆脆甜甜的。
黃豆芽，韓式小菜裡黃豆芽一直都是我偏愛的小菜，辣辣脆脆的口感，整個很開胃。
韓式馬鈴薯泥，這道我覺得還好，味道還可以，不過因為它是比較濕且較奶的口感，吃起來有點膩。
泡菜泡菜，泡菜是韓式小菜的重點!!!就是要有泡菜才有韓國料理的感覺，好吃!!!辣度脆度軟度都蠻剛好的，是我的菜!!
韓式海苔，海苔單吃味道很淡，沾一點韓式醬油比較有味道，不過我個人偏愛海苔包飯，所以等著我的石鍋飯來包小菜吃!!
首先登場的就是涓豆腐的招牌海鮮嫩豆腐煲(牛肉口味)，娃~看到那辣辣紅紅的湯就興奮起來了!!湯頭很甜，我們點微辣還蠻剛好的!豆腐真的蠻嫩的，口味上我覺得還不錯，是我會喜歡的!
他還會附一顆蛋打上去，不過要攪一攪，其實我們好不想攪，喜歡吃半熟的蛋，但不攪不會熟T_T
哈哈!!裡面牛肉和海鮮料份量還可以，不過我覺得吃到最後湯因為太過濃稠都迷有了<<<喜歡喝湯:((
豆腐煲附的石鍋飯喔!
將將!打開來香氣逼人，吃起來飯的軟硬度也蠻剛好的!!配豆腐煲超搭
我也拿出我的海苔開始包小菜~耶!
先鋪一小口飯，再塞入喜愛的小菜，捲一下，一口塞入嘴巴，我的天啊!!多麼讓人幸福的味道!!
(我們家小姪子恩恩也超愛吃海苔包飯，超讚!)
再來是海鮮煎餅，他有分(招牌薄香/香酥厚片)
我飛馬選了厚片，因為我什麼都喜歡吃厚片(厚片土司 厚片牛排。。)
看起來是不是很讚，超美味，但一吃我就後悔了>>>我幹嘛選厚片(捶心肝阿><)
因為我覺得是很厚沒錯，但就是麵粉味很重，厚厚的麵皮，個人沒有很愛啦!!
裡面料是不少，可能真的是因為麵皮的關係!!
下次建議大家可以先點招牌的部分一般人可能都比較可以接受喔:)
韓式BBQ牛肩小排，這個好好吃喔!!我喜番!!
牛小排甜甜嫩嫩的，還蠻JUICY的!!搭配著下面的洋蔥，超級對味的
李先生還說，這是今天最好吃的一道!!
喜歡吃牛肉的人不要錯過喔!!
把牛小排塞入我的海苔包飯，真的一級棒!!!
我的香柚冰茶，味道普普嚕!!就柚子茶
李先生的香柚可爾必思，第一次喝柚子加可爾必思，蠻特別的但有點點點點怪!!哈哈哈
最後的飯後甜點，香柚豆花
豆花不是我的菜ㄟ。。。因為是粉粉的口感，我喜歡嫩嫩滑滑的豆花<<<
以上，介紹完畢
其實之前看到很多涓豆腐的食記，有激推也有雷，畢竟每個人的口味不同，觀感也就不同，都是參考啦!!
對我來說，涓豆腐還算OK，避開不愛的，其實也都蠻好吃的，加上它大氣的小菜，哈哈!之後也還會去光顧喔!!
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（美食分享） (3)