店名:淨豆腐
電話:(07 )221-5665
地址:高雄市前金區中華四路號352號(大立圓環附近)
之前淨豆腐剛開幕時就曾去拜訪過一次,那次就覺得不錯吃,只是單價似乎比較高
後來想去吃就難了,晚上無法訂位,只能現場排隊候位:(((
這天中午和學妹去吃,本以為學妹有訂位,沒想到沒有,但幸好很幸運的我們現場有位子
淨豆腐用餐環境很簡約舒適,餐具也以簡單黑白兩色為主,不過筷子不是扁的喔!!有點難過
雖然扁筷很難用,但似乎就是要扁筷才有韓式料理的FU><
服務人員會先上麥茶,冷冷的天氣先來一杯溫麥茶暖暖胃
菜單,外表是比較復古風格的硬布料,簡約有著大大的淨豆腐LOGO
一打開有淨豆腐的介紹,看到食材及調味料皆為韓國空運來台的就很興奮
韓式豆腐煲類,蠻多選擇的,原皆附石鍋飯,可加60元升級為石鍋拌飯喔!
再來是韓式另外單點的內容,記得上次有點過起司烘蛋捲,整個驚為天人的好吃!!裡面的起司真的會爆漿!!
這次因為沒有很餓,怕吃不完就沒有點了!推薦各位可以點點看喔!!不過要多點人一起吃,不然因為起司的關係吃多了有點膩。
再來就是韓式招牌的煎餅類及一些韓式飲料及酒類囉!!
我們今天因為是午餐,才兩個人,印象中一個堡類份量就蠻飽的的,所以點的不多,各點一個煲類。
服務人員會先上小菜
五盤小菜,淨豆腐的小菜不能續,但其實兩個人這樣的份量就差不多了,(我們還沒吃完)
這盤微辣的韓式拌香菇好好吃!!一開始以為是茄子,結果是香菇,很夠味,香菇滑滑嫩嫩的有點辣,好吃
涼拌龍鬚菜,上面淋的有點像麻醬的醬汁,吃起來很清爽,蔬菜很清脆很甜
韓國代表作,韓式泡菜,超辣的啦!!哈哈哈!!但非常入味,不是偏酸的那種,很辣很夠味!
涼拌洋蔥絲,吃起來很清淡,就是清甜洋蔥絲,脆脆的這樣,一開始我還很嫌棄這道,直到後來吃完煲類
才吃著洋蔥絲發現它的重要!!實在太解膩了哈哈!!因為韓式料理都偏重口味,清爽的洋蔥絲非常解膩。
韓式小菜都會有的大豆芽,也是微辣的口感,這道就還好沒有什麼特別的感覺。
這是我點的,海陸綜合嫩豆腐煲(牛肉)$280
我點的是小辣,但其實我覺得不會很辣喔!!紅通通的看起來就很幸福!!
裡面有嫩嫩的豆腐,吃起來很嫩很滑,有點像手工豆腐
裡面一些海鮮還有牛肉,肉片不少耶!!最重要的的是還有一 顆半熟的蛋!!
我很喜歡它整個湯頭搭配的味道,有些豆腐煲的湯都太濃且很少根本不能喝
但淨豆腐的湯有點微辣但很滑順,配飯配料吃都很舒服,就算單純喝也很好喝
點豆腐煲都會附的石鍋飯,將將!!看起來就好好吃的紫米白飯,別看它這樣,其實分量蠻多的
光這樣我們就吃不完了><不過下次還是想加加看石鍋拌飯!!
底下真的是有鍋巴的喔!但我個人不愛鍋巴啦!!喜歡吃香香甜甜的白飯,淨豆腐的石鍋飯煮的很剛好
這是學妹點的,起司牛肉嫩豆腐煲$270
其實我們的料差不多,差在湯頭,起司的奶香很重,吃起來就像部隊鍋的口感喔!!
而且比較不辣!是有種香香偏甜也很滑順耶!
好的,今天點的餐點不多,就介紹到這嚕!!
雖然看起來不多,但其實我們倆都吃得很飽,而且覺得很滿足
好喜歡淨豆腐的豆腐煲喔!!是我喜歡的口味呢!
雖然價位偏高一點點,但不另收一成服務費,是會想再回訪的好店喔!!給大家參考囉!!
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